참죽나무잎 달걀 볶음은 일종의 봄철에 식용하기 적합한 한족명요리이며 북방채소계통에 볶음요리에 속하고,이 채소는 금황 청록색이 서로 엇바뀌였으며 맛이 농후하고 또 맛은 매콤하고 좋으며 자양효능을 구비하였습니다.
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