또 가는 고구마당면, 얇은 녹막물이라고도 합니다, 한족의 전통적인 명산이며,이미 400여년의 역사를 가지고 있습니다.고구마 당면은 오래 끓여도 흐물흐물해지지 않으며,청신한 향기가 나고 맛 또한 아주 좋으며 ,먹는 방법이 다양합니다,고구마를 원료로 이용,고무마 안에 전분을 이용해 제작한 일종의 식재입니다.